宜蘭南澳鄉臺9線蘇花路廊北上新澳隧道24日發生重大車禍，蔣姓司機駕駛砂石車追撞前車，捲入17輛大小車輛，釀1死11傷，昨天檢方諭令20萬元交保。砂石車公司石富通運今發表聲明，向傷亡者及家屬道歉，會負起所有賠償與法律、行政責任。
石富通運有限公司聲明全文如下：
文末，石富通運公司負責人許名頡與肇事駕駛蔣乾坤簽名。
肇事砂石車所屬石富通運公司今道歉，表示會負起所有傷亡賠償，以及法律、行政責任。記者陳敬豐／翻攝
宜蘭蘇花路廊新澳隧道昨天發生17車連環撞車禍，砂石車蔣姓司機疑超速又沒踩煞車，造成1死、11人輕重傷。圖／警方提供
直播》北巿＋2 寶林茶室風暴再擴大 巿府祭6因應方案
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臺北市遠百信義「寶林茶室」食物中毒案持續擴大。（陳君瑋攝）
臺北市信義區寶林茶室食物中毒案延燒，目前已累積17例，其中2人死亡、5人在加護病房治療中。案件持續擴大，臺北市長蔣萬安今上午取消行程，赴行政院會；臺北市政府下午2點緊急召開記者會說明案件進度，由副市長林奕華主持，出席人員包括衛生局長、警察局長、法務局長、社會局長等局處代表。
臺北市衛生局表示，截至28日上午10時陸續接獲醫院通報，民衆3月19日至3月22日間於同餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，累積11人就醫（新增2人），其中2人死亡（39歲男性、66歲男性），臺北市衛生局透過6大機制持續追蹤案情進度。
法務局長連堂凱表示，向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料，發現該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期，已要求業者提出賠償方案。
衛福部昨（27日）首度召開跨部會專家會議，王必勝表示，專家初步認定是「米酵菌酸」毒素引起的可能性大，目前衛福部食藥署、臺大醫院、榮總已訂購米酵菌酸標準品，預計下週可展開檢驗；法醫研究所也對2名死者進行解剖，任何可能性都不排除。
臺南某米糕老店的米糕上放香菜，引發網友討論。（圖／讀者提供）
香菜特殊的氣味，讓很多人愛，但也有很多人怕，臺南傳承4代的米糕老店日前碰到一名女顧客來用餐，看到端上桌的米糕上有許多香菜，邊挑邊碎念「爲什麼臺南米糕都有香菜？」店家將女顧客「挑菜」畫面PO網，意外引發喜愛與討厭香菜兩派網友論戰。
在店家公佈的監視器畫面可看到，女顧客在米糕端上桌後「大暴走」，邊夾邊碎念「怎麼有加香菜？」「爲什麼臺南米糕都有香菜？」女顧客用餐後，桌上殘留許多挑出來的香菜，店家清理時覺得無奈又好笑，將照片拍下PO至《臺南大小事》引發討論。
米糕店黃姓業者指，若顧客不喜歡香菜，可事先告知。（圖／讀者提供）
有網友說，「不懂吃，香菜是靈魂」、「沒有香菜，米糕就遜了」、「香菜怎麼了⋯香菜錯了嗎⋯爲什麼要欺負香菜⋯」，但也有網友說「有香菜，我真的不行」、「我都挑到旁邊，不會丟整個桌子」、「這不是香菜的問題，是一個人的教養問題」。
對此，店家黃姓女老闆表示，當時女客人邊夾邊反應，怎麼放那麼多香菜，她只好向她解釋，餐點都有附上圖片，若是不想要香菜，可事先告知，就不會加香菜了。
營養師李婉萍曾在臉書粉專PO文指出，有研究指出討厭香菜的人，是受到特定基因「OR6A2」的影響，「OR6A2」嗅覺基因受損，其受體基因會接收到香菜中的「酫類物質」，導致這些人聞到香菜，就有肥皂的味道，而感到噁心討厭。
李婉萍指出，雖然不少人聞香菜色變，但香菜的營養價值很高，含豐富的維生素A、維生素C、B1、B2、β-胡蘿蔔素等，也有不少礦物質，鈣、鎂、磷與鐵質等，對健康有多種功效。
宜蘭南澳鄉臺9線蘇花路廊北上新澳隧道24日發生重大車禍，蔣姓司機駕駛砂石車追撞前車，捲入17輛大小車輛，釀1死11傷，昨天檢方諭令20萬元交保。砂石車公司石富通運今發表聲明，向傷亡者及家屬道歉，會負起所有賠償與法律、行政責任。
石富通運有限公司聲明全文如下：
文末，石富通運公司負責人許名頡與肇事駕駛蔣乾坤簽名。
肇事砂石車所屬石富通運公司今道歉，表示會負起所有傷亡賠償，以及法律、行政責任。記者陳敬豐／翻攝
宜蘭蘇花路廊新澳隧道昨天發生17車連環撞車禍，砂石車蔣姓司機疑超速又沒踩煞車，造成1死、11人輕重傷。圖／警方提供
衛生局今依食品安全衛生管理法規定責令大粄城公司包含粄條、米粉等全面暫停作業及停止販售。（新北市衛生局提供）
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新北市衛生局27日針對臺北遠百信義A13「寶林茶室」食品中毒案已會同食藥署進行查覈新北市粄條製造商大粄城公司，現場已抽驗相關原料及粄條成品送驗以協助釐清案情。考量目前公司生產的粿條尚未有檢驗結果，無法排除爲寶林茶室食品中毒之關係，且有地板、牆壁及天花板不潔等環境缺失情形，衛生局今依食品安全衛生管理法規定責令大粄城公司包含粄條、米粉等全面暫停作業及停止販售。
衛生局今再與經發局聯合稽查，現場發現廠址作業範圍與動力設備數與原工廠登記事項不符，經發局依工廠管理輔導法規定命業者限期改善。
另再考量目前該公司生產的粿條尚未有檢驗結果，無法排除爲寶林茶室食品中毒之關係，且有地板、牆壁及天花板不潔等環境缺失情形不符食品良好衛生規範準則，衛生局今依食品安全衛生管理法第41條第1項第4款規定責令大粄城公司全面暫停作業及停止販售，待業者完成環境衛生改善並提具相關改善報告書，經報請衛生局審覈查廠通過纔可復工。倘命其暫停作業仍不遵行，可再處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局統計，新北截至27日累計通報7例，除醫院通報的4例外，有3例是昨日民衆透過1999進線陳情，於24日至信義A13寶林茶室用餐後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，於25日至診所就醫，目前症狀皆已改善。
衛生局昨日已通知新北市18家急救責任醫院提高警覺，如有接收疑似個案應儘速通報並加強相關科別醫療照護服務。且要求醫院如先前有接收疑似個案也需回溯通報，以利掌握食物中毒個案確切人數。
因應此起食物中毒事件風暴擴大，新北市府已成立跨局處專案小組，由朱副市長召集衛生局、社會局、民政局、法制局及經發局就供應商抽樣檢驗、病患健康關懷追蹤、慰問探視受害者家屬及提供法律協助等各面向積極協助，與中央及地方跨縣市合作以儘速釐清真相，保護民衆食安健康。衛生局呼籲，民衆近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並儘速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。
有被害人於社團中因欲購買演唱會門票遭詐騙，經警方立案調查，鎖定葉嫌犯罪嫌疑重大。（翻攝照片／洪靖宜高雄傳真）
高雄今年3月大型演唱會陸續登場，包括高雄拼盤演唱會、五月天及大港開唱等演唱會，門票一票難求，有嫌犯抓準民衆搶不到票的心理，申請多個假帳號，在臉書社羣兜售門票，收了錢就不出貨，清查約25人受騙。警方追查出1名33歲葉姓男子涉案，日前到葉嫌旗津區住處搜索，還發現他持毒，一併扣案帶隊偵辦，依法送辦。
高雄市刑大偵查第四隊接獲報情資，指稱臉書演唱會買賣社團有假帳號從事販售假門票，經網路搜查後，發現從去年10月開始陸續有被害人於讓票換票社團PO文想購買五月天、告五人及高雄拼盤演唱會演唱會門票，卻有人匯了錢卻拿不到票。
經警方立案調查，鎖定打臨時工的33歲葉姓男子犯罪嫌疑重大，發現他曾以臉書名稱「陳宜婷」、「童俊傑」、「陳白寶」、「TingYi」、「何寶」、「林玉欣」等暱稱向購買人佯稱販賣演唱會門票、知名酒店套票等商品，等購票人匯款指定帳戶後，經多日未收到商品或拒不出貨，發現對方搞消失。
警方清查被害人人數多達25人，經專案小組蒐證完備後，即報請高雄地方檢察署檢察官指揮偵辦，於18日到葉嫌旗津區住處搜索，查扣電腦主機、手機等證物，搜索過程中警方赫然發現葉嫌有施用毒品情形，另查扣2包第二級毒品安非他命、吸食器、K他命吸食盤，一併扣案帶隊偵辦，依詐欺、毒品危害防制條例等罪嫌移送高雄地檢署偵辦。
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米酵菌酸在臺灣曾於「兩食物」出現過！ 專家：中毒後主要攻擊肝臟、大腦和腎臟
「寶林茶室」食物中毒事件，國人關注。記者林俊良／攝影
基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清，此文僅談米酵菌素，不指事件真正原因。
米酵菌酸無臭、無味 食物外觀完全無法察覺
米酵菌酸 (Bongkrekic acid) 是由唐菖蒲伯克 (霍爾德) 氏菌 (學名：Burkholderia gladioli) 所產生，文獻指出人類因食用受米酵菌酸污染的食物，特別是發酵椰子天貝 (coconut tempe，一種由椰子漿發酵後製成的傳統食品) 和玉米產品而中毒。當上述食品經歷不完全發酵時，米酵菌酸的毒素就會增加。然而，米酵菌酸無臭、無味，受影響的食品具有正常的外觀、氣味和味道。
在早期的印尼，椰子天貝是當地生產的廉價蛋白質來源，是將椰奶或椰油生產中的椰子肉副產品壓制成餅，然後接種少孢菌進行發酵而製成，最終產品被切片或切塊用於油炸或湯煮。如果發酵不完全，米酵菌酸會增生。
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首次報導中毒案例出現在1895年
在1895年，首次報導與食用椰子天貝相關的米酵菌酸中毒死亡事件。自1975年以來，食用受污染的椰子天貝已導致近3000起米酵菌酸中毒病例，至少150人死亡。在1988年爆發一起中毒事件後，椰子天貝被禁止生產，但生產和偶爾的中毒仍繼續發生。在中國東北，用來製作麪包、麪條和餃子的發酵玉米產品應是米酵菌酸中毒的主要來源。在中國南方，吊糖粑中毒事件也可能和米酵菌酸有關。
此外，亞洲國家所食用的銀耳、蘑菇中有半數可能受到土壤中的唐菖蒲伯克氏菌污染。在印尼和中國，米酵菌酸的爆發通常發生在溫暖的夏季。在2015年，首次通報亞洲以外地區爆發的米酵菌酸中毒事件。莫三比克西北部爆發一場疫情，導致75人死亡，許多人因飲用一種以發酵玉米粉自制的粟酒。
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唐菖蒲伯克 (霍爾德) 氏菌，通稱椰毒假單胞菌或唐菖蒲伯克氏菌，是好氧的革蘭氏陰性桿菌。它是植物病原菌，可與植物和真菌共生，存在土壤、水、根際及多種動物體內，可能對於人類造成伺機性感染。這種細菌可產生一種稱爲gladiolin的抗生素，其中一種致病變型可在椰子果肉生長，產生呼吸毒素米酵菌酸，食用後可引起人類中毒，並有致命危險。
臺灣曾在腐敗杏鮑菇和鳳梨 鑑識出米酵菌酸
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在臺灣，曾經在腐敗的杏鮑菇和具鳳梨果腐病的鳳梨中鑑識到此病菌。
米酵菌酸的產生取決於兩種不同且連續的環境條件，首先是支持細菌生長和增生的環境條件，其次是有利於米酵菌酸產生的環境條件。米酵菌酸是在pH值爲中性的溫暖環境 (22-30°C) 中產生的，與製作椰子天貝的條件相同。其生產也取決於脂肪酸的存在，特別是椰子和玉米的脂肪酸，含有油酸的細菌生長培養基可產生最高濃度的米酵菌酸。
在結構和性質上，米酵菌酸是熱穩定、高度不飽和的三羧酸脂肪酸 (tricarboxylic fatty acid)，分子量爲486 kDa，被認爲是聚酮化合物 (polyketide)。聚酮化合物是由細菌、真菌和植物所產生具有生物活性的次級代謝物，具有生存優勢，例如抑制其他細菌、真菌、病毒、寄生蟲或腫瘤細胞的生長，多西環素 (doxycycline)、紅黴素 (erythromycin) 和許多抗生素都是聚酮化合物。
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訊息顯示僅需要1-1.5毫克就可能對人類致命
關於米酵菌酸在人體中的毒物代謝動力學和致死劑量的資訊甚少。一項訊息顯示，只要1-1.5毫克的米酵菌酸就可能對人類致命；另一個來源表明，口服的半數致死劑量 (LD50) 爲3.16毫克/公斤。對小鼠的研究顯示，口服的LD50爲0.68-6.84 mg/kg，靜脈注射的LD50爲1.41 mg/kg。另一項針對大鼠的研究顯示，口服2 mg/100 g的劑量會在2-5小時內導致死亡；在同一項研究中，大鼠最初服用1 mg/100 g的劑量後存活，但在48小時後重複劑量則導致死亡。
在生化方面，米酵菌酸在粒線體毒素中具有獨特的毒性機制，可抑制腺嘌呤核苷酸轉位酶 (adenine nucleotide translocase，ANT) 而非電子傳遞鏈。粒線體中合成的三磷酸腺苷 (ATP) 透過ANT交換爲胞質二磷酸腺苷 (ADP)，爲粒線體基質提供持續的ADP供應。ANT是最豐富的粒線體蛋白之一，在人類中發現三種ANT亞型，不同程度地存在於心臟、骨骼肌、纖維母細胞和肝臟中；它透過成爲粒線體膜上稱爲粒線體通透性轉換孔 (mitochondrial permeability transition pore，MPTP) 的致死孔的一部分，在協調（細胞凋亡）和不協調（壞死）細胞死亡中發揮作用。MPTP是一種基於蛋白質的通道，可調節粒線體膜的通透性，蛋白、脂質、離子、促氧化劑和化療劑都可以直接調節ANT的成孔活性。此外，但米酵菌酸可能具有較大的分佈體積，因爲它是高度不飽和脂肪且具高度脂溶性。目前，不知道米酵菌酸是如何代謝的。
米酵菌酸檢測困難 且不可靠
要檢測米酵菌酸可能很困難，並且不可靠。可以從受污染的食物和嘔吐物中分離出唐菖蒲伯克氏菌，也可以使用測試套件 (例如Biologic GN2系統) 進行識別；最常用的鑑定方法是16S rDNA定序，但有時會錯誤地識別其他伯克氏菌變種，最可靠的方法可能是多重PCR。目前，沒有文獻呈現對於米酵菌酸的生物介質測試；但是，對於環境樣品中米酵菌酸的存在和定量，可以使用液體薄層色譜法、色譜質譜法和高壓液體色譜法進行測試。
主要攻擊人體的肝臟、大腦和腎臟
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根據報吿，接觸米酵菌酸污染食品後的潛伏期爲1-10小時，主要標的器官爲肝臟、大腦和腎臟。
人類的徵兆和症狀與其他粒線體毒素的臨牀表現相似，但嚴重程度和時間進程有所不同。報告的症狀包括不適、頭暈、嗜睡、出汗過多、心悸、腹痛、嘔吐、腹瀉、血便、少尿、血尿和尿滯留，患者在檢查期間的發現包括低血壓、心律不整、體溫過高、黃疸和四肢僵硬、潮式呼吸 (Cheyne-Stokes respiration, CSR)、肺部囉音、嗜睡、譫妄、休克、昏迷和死亡，死亡可能發生在徵兆和症狀出現後1-20小時。實驗室異常包括最初的高血糖，隨後出現低血糖、肝功能檢查異常、紅血球數和血紅素正常、白血球計數增加。
目前尚無解毒劑
治療策略可以從其他粒線體毒素 (例如一氧化碳、氰化物和硫化氫) 的治療建議中推斷出來；然而，用於其他粒線體毒素的解毒劑由於其不同的毒性和解毒作用機制，預計不會有顯著益處。葡萄糖可能對發生低血糖的患者有幫助，儘管尚未有報告指出它可以降低死亡率。此外，預期米酵菌酸的分佈體積可能太大，無法進行體外移除，例如血液透析；然而，在腎衰竭的情況下，仍應考慮血液透析以支持器官功能。
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體育署舉辦「運動彩券發行條例修法公聽會」落幕，代理人資格的爭議成爲關注焦點。(翻攝照片)
中華民國公益暨運動彩券經銷商商業同業公會理事長何昱奇針對公聽會討論的議題做出總結。(翻攝照片)
體育署在北中南區舉辦「運動彩券發行條例修法公聽會」，與會者熱烈討論。(翻攝照片)
第二屆運動彩券將於2023年屆滿，爲提升運彩盈餘、完善其經營面向，教育部體育署提早辦理第三屆運彩發行機構甄選，近日接連在北中南區舉辦「運動彩券發行條例修法公聽會」，其中包括虛擬賽事是否列入發行標的、發行損失及賠償責任、運動專業知識標準三大議案，都引發熱烈討論。
在公聽會中引發最多關注的議題，就屬經銷商代理人專業知識與資格問題，臺灣體育運動大學前教務長林房穳表示，應保留原規定全國B級裁判或教練資格認定，並增加「奧亞運」項目爲C級裁判或教練者。此建議獲得中區多數經銷商團體認同。
北區、南區經銷商則有不同意見，他們認爲代理人應不用再取得地方級裁判或教練證、亦即應維持原案。林哲宏與出席南區公聽會的高師大教授黃美珍則同意林房穳意見，黃美珍說，奧亞運單項協會C級裁判及教練資格的人數不多，應考量放寬資格。
桌球A級教練林憲輝強調，應從運彩發行的核心價值去探究，讓其迴歸體育界、善盡照顧照顧體育專業人士的目的，而非讓運彩經營偏向商業化，否則將可能壓縮運動選手的生存空間。
中華民國公益暨運動彩券經銷商商業同業公會理事長何昱奇指出，3場公聽會中，也針對運動虛擬賽事是不是應列入運彩發行標的討論，公益彩券經銷商及運彩經銷商都有正、反不同意見，但多數意見仍持反對態度；此外，運彩發行的損失及賠償責任準備金問題，有高達9成9與會者認爲管銷費用應當屆當用，若有剩餘就發回給努力貢獻營餘的經銷商。
3場公聽會分別於本月1日、10日及11日在北、中、南區舉辦，教育部體育署副署長林哲宏認爲，透過公聽會中各界代表的暢所欲言，傾聽許多意見，都相當有建設性，未來將在部裡作廣泛運用，盼針對中長期的規畫進行運彩修法。
新竹34歲從事倉管工作的葉男，疑吸食大麻成癮逾10年，但原本1克約1千多元的大麻，近年飆漲到每克2千至2千5百元不等，讓葉男吃不消，乾脆上網學習當「小農」自給自足。警方獲報後成立專案小組，持搜索票前往葉男家中查緝，當場查獲大麻植株28株、種子2包及設備一批，訊後依毒品罪嫌送辦。
新竹縣警局刑警大隊偵一隊獲報，任職倉管工作的葉男，大學畢業後就吸食大麻成癮，但因近年來大麻價格飆漲，於是葉男工作之餘，上網自學栽種大麻技術，去年6、7月間透過交友網站購買大麻種子後，就在湖口鄉自家民宅栽種大麻，這次大麻已是他第2輪收成。
風靡亞洲的「吉伊卡哇」開首間拉麵店了！地點、口味與周邊一次看
警方調查，葉男利用自家廁所作爲種植場域，並透過架設電子設備24小時調控照明度、溫度、溼度及土壤酸鹼度，以「土耕法」方式栽種大麻，專業化程度宛如小型植物農場，培育出的大麻植株品質相當高，令警方也吃驚。警方訊後，將葉男依毒品罪嫌送辦。
新竹縣警察局呼籲，大麻在臺灣仍爲公告列管第2級毒品，切勿因好奇而以身試法，警方將持續積極緝毒，溯源刨根，阻絕毒品流入社會。
※ 珍愛生命，向毒品說 NO！毒品危害防制諮詢專線 0800-770-885
警方在葉男家中查獲大麻植株28株、種子2包及設備一批，訊後依毒品罪嫌送辦。圖／新竹縣警察局提供
16歲少女遭哥哥多年性侵！懷孕3次生下1男嬰 案情曝父母反應惹人心寒
葉男利用民宅廁所作爲種植場所，並透過架設電子設備24小時調控照明度、溫度、溼度及土壤酸鹼度，以「土耕法」方式栽種大麻。圖／新竹縣警察局提供
葉男以「土耕法」方式栽種大麻，專業化程度宛如小型植物農場，培育出的大麻植株品質相當高。圖／新竹縣警察局提供
民衆最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能放到冰箱」，或稱是過時觀念。最好食物在50至60度以上的時候就放進冰箱，避免細菌增生跟產生更多的毒素。示意圖。本報資料照片
寶林茶室食物中毒事件造成2死，引起國人再度關注食安問題。兒科醫師林哲民在「Dr. Jimmy 林哲民醫師」臉書粉專表示，民衆最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能放到冰箱」，或稱是過時觀念。最好食物在50至60度以上的時候就放進冰箱，避免細菌增生跟產生更多的毒素。
餐廳爆發嚴重食物中毒，我們需要注意什麼？林哲民表示，他在住院醫師時期，曾經照顧到一羣在夜市吃青木瓜沙拉名店，集體食物中毒的病人。查房的時候，主治醫師問，「你們知道除了生食，有的油炸物也可能會食物中毒嗎？知道是哪一種細菌造成嗎？」答案是金黃葡萄球菌的毒素。
他說，雖然在加熱的過程中，可以殺死多數細菌，但細菌產生的毒素可就沒這麼好對付。「許多毒素是可以耐熱的」，以金黃葡萄球菌的腸毒素爲例，要加熱至100度持續2小時，纔會被破壞。
林哲民表示，在食物製作或保存不當之下，細菌繁殖或是其生產出的毒素過多，食入人體便會造成食物中毒。這次素食餐廳中毒，專家猜測是細菌產生的毒素所引起，「那就不是高溫烹調就可以消滅的」。
除了餐廳需要做好品管，政府需要多抽樣篩檢，林哲民表示，一般民衆在存放食物上也必須留意，因爲細菌在溫度介於7至60度之間都能快速生長繁殖。一般而言，食品加熱溫度需超過70度細菌才容易被消滅，這也是兒科醫師建議要用至少70度熱水泡奶粉的原因。
食藥署建議食物調製後勿於室溫下放置超過2小時，夏天時（室溫超過32度）勿放置超過1小時。林哲民表示，民衆最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能放到冰箱，不然容易壞（冰箱跟食物都會壞）」。
林哲民打趣，「以前把熱的東西放冰箱，都會被阿母巴蕊」，也不能說這是錯誤，只是過時觀念。以前的冰箱降溫的能力較差，熱的食物放進去會使冰箱內溫度提高，反而讓其他食物加速細菌繁殖。現在冰箱的瞬間降溫能力都不錯，最好食物在50至60度以上的時候就放進冰箱，避免細菌增生跟產生更多的毒素。
林哲民說，趕快把這個觀念也跟長輩們說，解釋一下原因，「不然他們不會聽，別讓食安危機在自家發生」。